Temperatursonder: Används för att mäta temperaturen på mat och dryck och finns i flera olika varianter beroende på användningsområde.
Insticksgivare: Mäter temperaturen inuti mat och ger en direkt avläsning via en sensor. Dessa sensorer finns i olika utformningar och mäter värden i bland annat NTC, PTC, PT100 och PT1000. Insticksgivare i ugnar är värmebeständiga och tål temperaturer upp till 450°C, medan de i nedkylningsskåp är specificerade för temperaturer ner till -50°C.
Temperatursonder för Yttemperaturmätning:
Yttermätningssonder: Används för att mäta temperaturen på ytan av maten. Kan användas vid grillning och i stekpannor.
Infraröda sonder: Säkra för att mäta yttemperaturer på roterande, svåråtkomliga, strömförande eller riskfyllt heta föremål. De skickar ut en infraröd strålning som enkelt och beröringsfritt kan mätas, exempelvis i kylskåp, fritöser eller pizzaugnar.
Vikten av Temperaturmätning:
Att kunna mäta temperaturen är viktigt både för att tillaga smak- och näringsrik mat samt ur säkerhetssynpunkt för livsmedel. För att förhindra tillväxt av bakterier och mikroorganismer är det nödvändigt att maten tillagas, upphettas och kyls ned ordentligt.
Sammanfattning av Temperatursonder:
Säkerhet: Förhindrar bakterietillväxt och mikroorganismer.
Kvalitet: Säkerställer korrekt tillagning.
Tidsbesparing och Effektivitet: Snabb och exakt temperaturmätning.
Mångsidighet: Olika sonder för olika användningsområden.
Kostnadseffektivitet: Minskar matavfall genom att förhindra otillräckligt nedkyld eller otillräckligt tillagad mat.
Produkten har blivit tillagd i varukorgen
